Эксперты выяснили, как производители сыра экономят на качестве
rosbalt.ruСпециалисты «Общественного контроля» проверили качество сыра, произведенного отечественными предприятиями. В организации отметили, что ситуация на этом рынке а последнее время улучшилась, однако к некоторым образцам все же были замечания.
Для проверки эксперты закупили пять полутвердых сыров, четыре мягких и один плавленый копченый. Все они были изготовлены исключительно из молока без добавления растительных жиров.