Эксперты Россельхозбанка подсчитали объем потребляемого шоколада в РФ
riafan.ruМосква, 1 марта. Потребление шоколада в ближайшие годы останется на уровне 6–7 кг на человека в России. Об этом говорится в прогнозе Россельхозбанка.
Продуктовая ниша с высоким процентным содержанием какао, более 70%, остается крайне перспективной. Спрос на соответствующую продукцию (горький шоколад) может увеличиться в связи с трендом на введение здорового образа жизни, считает руководитель Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Андрей Дальнов.