Эксперты назвали ТОП-10 тенденций на рынке хлеба
agroportal.uaОднако на сектор влияют такие факторы как необходимость в здоровой пище, экологичность и гигиена производства, пишет bakeryandsnacks со ссылкой на британскую Delifrance.
Исследователи Delifrance выделяют основные тенденции, которые влияют на рынок хлеба в 2021 году: Вкус остается ключевым решением при покупке для 95% потребителей.