Эксперты назвали спасающие от похмелья продукты
inforeactor.ruОб этом сообщает «Российская газета». Прежде всего эксперты выяснили, что причиной похмелья является превращение этанола в ацетальдегид, который постепенно скапливается в организме.
Вещество необходимо разрушить и переварить. С этим могут помочь алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа. Исследователи установили, что груша, лайм, сыр, помидоры, кокос, какао, имбирь, финики и огурцы повышают активность ферментов, которые необходимы для борьбы с похмельем.