Эксперт рассказал, в каких случаях микроволновка полезнее плиты
abnews.ruПриготовленная в СВЧ-печах еда может быть полезнее, чем блюда из духовки или с плиты. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала эксперт по питанию, доктор биологических наук Ольга Багрянцева.При приготовлении в микроволновке волны проникают глубоко в пищу и быстрее нагревают ее, тем самым сокращая время приготовления.
Кроме этого еда из СВЧ-печи по питательной ценности не отличается от пищи, приготовленной на огне, а при диетическом питании даже полезнее, так как не образуется вредная золотистая корочка..