Эксперт рассказал, чем заменить яйца при приготовлении выпечки
gazeta.a42.ruКулинар и фуд-фотограф Алия Самохина в беседе с радио Sputnik рассказала, чем можно заменить яйца при приготовлении выпечки тем, кто страдает аллергией, соблюдает пост или исключил из рациона пищу животного происхождения.
Эксперт советует использовать льняную муку или перемолотые льняные семена. Одна столовая ложка молотого льна соответствует одному яйцу.