Эксперт объяснил причины подорожания сосисок и колбасы
rg.ruЦены на мясосырье не являются определяющим фактором для подорожания колбасных изделий, свою роль играют затраты на доставку и посредников.
Так в интервью радио "Комсомольская правда" прокомментировал информацию о предложении мясопереработчиков поднять закупочные цены глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин."Там не все от сырья зависит, на сырье приходится чуть более 40% в структуре себестоимости.