ПРАВКА: Цены на свинину в РФ не изменятся, на птицу - вырастут в пределах инфляции - эксперт
finanz.ruЦены на свинину в 2021 г. в России останутся на уровне предыдущих лет, на птицу и говядину - вырастут в пределах инфляции. Такую оценку журналистам высказал руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «В целом по свинине мы ожидаем среднегодовые цены на уровне 2018-2020 годов, а на птицу и говядину - небольшой рост в пределах инфляции», - сказал он.
Юшин отметил, что, по данным Росстата, потребительские цены на мясо птицы и свинину не росли последние 5 лет. При этом эксперт отметил, что рост себестоимости продолжается на протяжении последних двух лет, а спрос на мясо остается высоким, особенно на птицу, которая является наиболее доступным источником животного белка. «Кроме того, объемы переработки сейчас растут более высокими