Эксперимент доказал повышенную пользу красивой еды для человека
newinform.comАвтор полагает, что тайна кроется в восприятии классической эстетики. Симметрию, порядок и систематические узоры мы считаем ближе и натуральнее, и чем больше таких элементов будет на еде, тем она покажется привлекательнее.
Когда еда потребителю кажется более естественной, то она в его глаза становится и более здоровой, отмечает исследователь. Поэтому, например, органические продукты людям кажутся полезнее.