Две специи, которые оказывают "чудотворный" эффект на организм
cursorinfo.co.ilКуркума давно известна своими противовоспалительными свойствами среди специй, однако для максимальной пользы важно учитывать, с какими продуктами ее употреблять Одним из ключевых факторов, влияющих на усвоение куркумина – активного соединения куркумы, является черный перец.
Согласно данным издания Eating Well, куркума обладает мощным антиоксидантным эффектом и помогает уменьшать воспаление. Однако проблема в том, что куркумин плохо усваивается организмом.
