Домашний сыр. Как самостоятельно приготовить рикотту
nv.uaТрадиционный итальянский сывороточный сыр рикотта по рецепту Евгения Клопотенко. Вкуснейший нежный сыр рикотта можно есть просто так, а можно добавлять в салаты или делать на его основе воздушные сырные десерты.
Рецептом домашнего сыра поделился кулинарный эксперт, совладелец ресторана 100 років тому вперед и автор онлайн-курса по кулинарии Мыслить как повар Евгений Клопотенко.