Доктор Мясников предупредил об опасности употребления позеленевшего картофеля
inforeactor.ruПо мнению доктора, в таких видах картофеля содержатся вредные вещества, среди которых ядовитое соединение соланин, являющийся природным ядом растительного происхождения.
Употребление такой картошки может привести к пищевому отравлению. Мясников рекомендует питаться запеченным или отварным картофелем с кожурой, так как в ней содержится калий.