Для выпечки или блинов. Шесть лучших заменителей яиц в разных рецептах
nv.uaРассказываем, чем заменить яйца, если их нет дома или вы хотите создать веганскую версию блюда.Веганы уже давно доказали, что любое блюдо можно адаптировать, исключив из него яйца.
Заменителей действительно немало, некоторые из них универсальны, другие подходят только под определенный тип блюд. Вкус и текстура финального блюда могут немного отличаться от классических, но в целом они достаточно схожи.Во-первых, стоит отметить, что одно яйцо – это в среднем ¼ стакана / 4 столовых ложки / 60 г.
Фокачча, тарт и булочки. Три рецепта соленой выпечки с тыквой, которые стоит попробовать этой осенью