Диетолог рассказала, как правильно и безопасно употреблять цитрусовые
nation-news.ruЦитрусовые следует употреблять с осторожностью во избежание аллергической реакции и обратного "вредного" эффекта витамина С.Организм нуждается в поддержке и укреплении во время зимы, и цитрусовые прекрасно справляются с этой функцией, если не злоупотреблять ими, сообщила врач-диетолог, нутрициолог, член ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова в рамках интервью с ".
Суточная норма витамина С для взрослого человека — 75–90 миллиграммов. Один апельсин почти полностью покрывает эту потребность, но если любитель цитрусовых съест несколько, то избыток витамина С начнет действовать во вред не как полезный антиоксидант, а как пагубный окислитель.