Диетолог предупредила о высокой калорийности хлебцев
govoritmoskva.ruЭксперт пояснила, что народное мнение о безвредности этого продукта — заблуждение. В эфире радиостанции «Говорит Москва» врач-гастроэнтеролог и кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала, что при изготовлении хлебцев используют разнообразные добавки, в том числе и химические.
Диетолог посоветовала читать состав, прежде чем делать покупку. «Хлебцы такие же калорийные, они просто чуть-чуть чем-то улучшены, в основном клетчаткой — тот основной бич, который постулирует ВОЗ, при отказе от белого рафинированного хлеба, сладкой выпечки и вообще выпечки в пользу каких-то цельнозерновых вариантов.