Диетолог посчитал флекситарианство полезным для экологии и вредным для здоровья
abnews.ruФлекситарианство происходит от двух английских слов: гибкий и вегетарианство. Иными словами, флекситарианцы это почти вегетарианцы, которые, однако, иногда допускают употребление мясных продуктов в пищу.
Диета получила распространение на западе еще в 2003 году и стала привлекать интерес у россиян.Диетолог Анатолий Шепенев в эфире телеканала «Санкт-Петербург» заявил, что считает флекситарианство вещью очень индивидуальной и чаще вредной для здоровья.«Если вы едите мало животной пищи, вы, конечно, нарушаете баланс белков, жиров и углеводов, а также незаменимых аминокислот.