Диетолог поделилась мнением об «опасности» входящих в состав картофеля элементов
russian.rt.comГлавный диетолог центра снижения веса Bodycamp, член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефёдова поделилась мнением об элементах, входящих в состав картофеля, и их влиянии на здоровье человека.«В картофеле и баклажане действительно есть соланин, но, насколько мне известно, это не влияет на здоровье человека», — заявила она в беседе с Nation News.
По её словам, бывают случаи, когда организм остро реагирует на то или иное вещество в овоще или фрукте, но это связано с индивидуальной непереносимостью.«От зелёного картофеля можно получить какую-то интоксикацию.