Делаем сырники из рикотты: получаются гораздо нежнее творожных
skuke.netСырники у многих хозяек часто получаются недостаточно пышными. По новому рецепту сделаем сырники не из обычного творога, а из рикотты: получатся гораздо нежнее обычных и более пышными.Рикотта — это итальянский сывороточный сыр с кремовой, мягкой структурой.Для приготовления сырников он, как выяснилось, подходит прекрасно.Для приготовления кроме рикотты возьмем еще муку, молоко, три яйца, разрыхлитель, сахар и соль.