Дефицит железа: список продуктов, без которых организм будет страдать
grodnonews.byОно входит в состав гемоглобина, который помогает доставлять кислород к органам. Также железо участвует в обмене холестерина, желудочно-кишечных процессах, регулирует температуру тела и поддерживает иммунную систему.
Наличие достаточного количества железа сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Подробнее в этом разбирается ria.ru. Организм человека не может вырабатывать железо самостоятельно, поэтому единственный источник — пища.