Чипсы и картофель фри оказались под угрозой исчезновения
versia.ruСорт картофеля, который используется для приготовления чипсов и картофеля фри, оказался под угрозой исчезновения из-за глобального потепления климата.
Специалисты работают над созданием гибридных сортов картофеля, которые будут более устойчивыми к климатическим изменениям. Картофель фри и чипсы могут пропасть с прилавков магазинов – сорт картофеля «Рассет Бурбанк», который используется для их приготовления, оказался под угрозой исчезновения, следует из сообщения издания Daily Mail.Согласно данным источника, дефицит картофеля названного сорта, который выращивается в Северной Америке, может быть вызван глобальным потеплением климата.