Человечеству предрекли дефицит чипсов и картофеля фри
live24.ruСША, 14 апр 2021 - . Сорт картофеля, из которого готовят чипсы и картошку фри, оказался под угрозой исчезновения из-за глобального потепления, передает портал YCC.Речь идет о сорте «Рассет Бурбанк», произрастающем в Северной Америке.
Он отличается от привычного россиянам картофеля высоким содержанием крахмала и особенным вкусом при жарке, поэтому его выбирают рестораны быстрого питания по всему миру.