Черничный торт
skuke.netМасло заранее достать из холодильника. Свежую чернику промыть и подсушить на бумажном полотенце, замороженную — разморозить и дать лишней жидкости стечь.Размягченное масло (немного оставить для смазывания формы) взбить миксером с половиной сахара.
Затем добавить одно яйцо и еще раз взбить, всыпать муку, добавить разрыхлитель, соль и миксером замесить тесто — оно не должно быть жидким или липким, тогда можно добавить еще муки.Форму смазать маслом и присыпать мукой, распределить в ней тесто, формируя бортики высотой 4—5 см.