Чем заменить яйца в выпечке: практические советы от Евгения Клопотенко
С заоблачными ценами на яйца пришло время задуматься, чем их заменить, чтобы не испортить вкус выпечки и сохранить свойства теста.
Высокие цены на яйца заставили многих хозяек задуматься, как минимизировать их использования без вреда для готовки, и известный украинский кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко дал несколько советов, которые помогут им решить эту проблему.