Cargill: Растительный белок вскоре займет 10% рынка
agroportal.uaОб этом во время конференции, проведенной Национальной ассоциацией зерна и кормов США, заявил генеральный директор Cargill Дэйв МакЛеннан, передает Аgweb.
По его словам, к таким выводам компания пришла после предварительно проведенного анализа. Cargill сейчас находится в процессе серьезной перестановки, поскольку потребители будут продолжать требовать больше продуктов на основе растительного белка, отметил он.