Названы основные тренды на рынке растительного молока Украины
agroportal.uaОб этом пишет Pro-Consulting. Как отмечается, согласно исследованию Киевского международного института социологии и UA Plant-Based, более 65% украинцев готовы перейти на продукты только растительного происхождения. «Вместе с тем, к недостаткам растительного молока можно отнести то, что оно содержит глютен и не подходит склонным к аллергии, например, на орехи.
Поэтому самой распространенной на рынке растительного молока в Украине является продукция из сои и овса, которая содержит меньше аллергенов», — отмечают эксперты.