США США

Бобовые способны стать полезной альтернативой мясу

Исследование диетологов из США опубликовано на сайте MedicalXpress. Специалисты отмечают, что чечевица, нут и горох содержат в себе клетчатку и белок, по качеству не уступающий белку в мясе.

Кроме того, регулярное употребление бобовых снижает риск развития сердечных заболеваний и стабилизирует уровень холестерина в крови.

DMCA