Блюда австрийской кухни
skuke.netОтличительной чертой блюд австрийской кухни является изумительная выпечка и отсутствие острых приправ. В пищу употребляется блюда из капусты, особенно квашенной, из печени готовят фарш, который в дальнейшем превращается в закуски и вторые блюда.Фирменное блюдо многих австралийцев - это цветная капуста в дрожжевом тесте на вине.
И, конечно же, не обойтись без знаменитого венского шницеля, его обжаривают в сухарях и подают с овощными салатами.В Австрии пекут очень вкусный хлеб и разнообразные мучные изделия, от который слюни сами собой текут.