Автор издания Today Шевченко призвала отказаться от картофеля с позеленевшими местами
Перед покупкой картофеля важно осмотреть клубни со всех сторон. Если есть зеленые места, даже самые маленькие, такой овощ брать не стоит.
Корнеплод подвергся длительному воздействию ультрафиолета, а в его мякоти образуется соланин. Это соединение опасно для человека, пишет «ИноСМИ».