Ассортимент колбас в России сократится из-за нехватки оболочек
smartmoney.oneМОСКВА, 29 апреля, ФедералПресс. В России объем производства колбас уменьшится, потому что поставщикам из ЕС запретили экспортировать оболочки в страну. С 10 июля ЕС запретил экспортировать оболочки для мясных изделий в Россию.Несмотря на то, что в РФ есть отечественный производитель, доля импортных оболочек преобладает.
В прошлом году страна закупила у Европы примерно 5,9 тысяч тонн оболочек – это 73 % от всего импорта товара.Специалист Поляков считает, что запрет на импорт оболочек скажется на ассортименте колбас в России.