РБК: В России увидели риски сокращения ассортимента сосисок и колбасы
smartmoney.oneРоссийские производители колбас и сосисок могут столкнуться со сложностями из-за анонсированного еще в начале апреля запрета Евросоюза (с 10 июля) на поставки в Россию искусственных оболочек, необходимых для производства этих продуктов, рассказали агентству РБК участники рынка.Именно Европа была основным поставщиком колбасных оболочек (из затвердевших белковых и целлюлозных материалов) в Россию, а это необходимый компонент для выпуска колбасных изделий, который придает изделиям форму и защищает от воздействия окружающей среды.Отечественное производство не сумеет полностью удовлетворить спрос на оболочки, и отсутствие упаковочных материалов и компонентов для их производства приведет «к существенному сокращению ассортимента пищевых продуктов», предупреждает директор полиграфического предприятия «Кюко Тамп» Александр Поляков.Впрочем, в Минсельхозе РФ рассчитывают на альтернативных поставщиков оболочек.
Напомним, что 21 февраля 2022 года президент РФ Владимир Путин подписал указы о признании независимости Донецкой и Луганской Народных Республик (ДНР и ЛНР), а уже 24 февраля выступил с экстренным обращением к россиянам и объявил о специальной военной операции в Донбассе.