В России намечается дефицит сосисок и колбасы
charter97.orgРБК.Европа была основным поставщиком колбасных оболочек в Россию. В 2021 году на долю ЕС приходилось почти 73% импорта этой продукции в натуральном выражении: в 2021 году Россия завезла около 8 тыс.
т оболочки на $110 млн, из них 5,9 тыс. т на $82,7 млн — из Евросоюза. Среди крупнейших поставщиков были Испания, Германия, Франция, Бельгия и Польша.Оболочка является необходимым компонентом для производства колбасных изделий, она придает изделиям форму и защищает от воздействия окружающей среды.