Армянская закуска на зиму
Армянская закуска на зиму готовится из перца, помидоров, кабачков и баклажанов с чесноком и получается в меру острой, насыщенной, даже по достоинству может стать основным блюдом на столе. Ингредиенты: Рассол: Приготовление Все овощи подготовьте, очистите, помойте и нарежьте кубиками.
Приготовьте рассол, соедините все ингредиенты. Только предварительно разведите уксусную эссенцию в стакане воды. Все нарезанные овощи уложите в кастрюлю,залейте рассолом и перемешайте.