Американка назвала поразившее ее блюдо русской кухни
iz.ruАмериканский ресторанный критик Ханна Голдфилд в беседе с изданием The New Yorker рассказала, какое впечатление на нее произвела русская кухня, а также назвала поразившее ее блюдо.По слова Голдфилд, наибольшее впечатление на нее произвели пельмени, которые она сравнила с сотами.
Она отметила, что пельмени отличаются необычным вкусом и формой.«Порция с нежной рубленой свининой и тертым луком была слегка смазана сметаной (родственницей нашего крем-фреша) и посыпана свежемолотым перцем и петрушкой», — рассказала критик.Как рассказала в беседе с критиком одна из владелиц ресторана, в свое время она не сразу распробовала русскую кухню, но увлечение едой пришло к ней после того, как она попробовала холодец из говяжьего языка, а также
Газета New York Times назвала Россию лидером по избыточной смертности в период пандемии коронавируса