Агроном назвала главную ошибку при хранении фруктов и овощей
gazeta.a42.ruАгроном Елизавета Тихонова рассказала, что традиционный способ хранения фруктов и овощей является вредным, так как они теряют самое главное, хоть и хранятся дольше.
В холодильнике вкус продуктов меняется в худшую сторону. Овощи начинают активно дышать, чтобы «согреться», они перерабатывают свой сахар в энергию для собственного хранения и теряют вкус. — Поэтому желательно купить фрукты, овощи и сразу съесть или приготовить, — отметила специалист.