4 способа стерилизации закаточных банок
Воду в кастрюле доведите до кипения, накройте специальной крышкой для стерилизации, металлической решеткой или дуршлагом. Сверху на крышку или решетку поставьте банки вверх дном.Стерилизуйте в течение 15-20 минут.
Также можно стерилизовать, поставив банку вверх дном на обычный не электрический чайник.В чистые небольшие банки (0,5-1 л) налейте 2-2,5-сантиметровый слой воды и поставьте в микроволновую печь.