10 лайфхаков, как превратить простое блюдо в шедевр, достойный ресторана
skuke.netКулинария – это наука о вкусах и грамотном сочетании продуктов, и постичь ее не так просто, как кажется на первый взгляд. Novate.ru предлагает учиться у профессиональных поваров, которые обладают необходимыми знаниями и опытом в этой сфере.В нашей статье – несколько кулинарных лайфхаков, которые помогут превратить простейшее блюдо в настоящий шедевр, достойный ресторана.Лайфхак 1: Добавляйте сметану в соус Соус бешамель на основе сметаны. / Фото: recepty.posudy.net Некоторые профессиональные повара любят добавлять в блюда сметану, чтобы оно приобрело насыщенный сливочный вкус.