Жалкий козырь: как пивные гиганты вытесняют многочисленных конкурентов
dp.ruВасилеостровской пивоварни в третьего по силе игрока на Северо–Западе очень логично и понятно. Удивляет лишь то, что пивоваренные гиганты банально прохлопали формирование премиум–сегмента в пивоварении, появление того, что можно назвать гастрономическим пивом, и возникновение множества микроконкурентов на рынке.
Они просто не восприняли крафтовиков всерьёз. И напрасно.Между тем пивной рынок сперва стагнировал, а в последние пару лет начал сокращаться, что в условиях пандемии и снижения покупательной способности населения стало особенно заметно.