Зачем на яблоки наносят воск
“Сейчас яблоки покрывают каким-то парафином. Не опасен ли он?”И. Ш.Яблоки покрывают воском, чтобы они не теряли воду и не высыхали.
Для этого используют частично переработанные природные воски, нередко к ним для защиты от грибков добавляют консерванты.Конечно, это не делает яблоки полезнее, но и не сильно вредит им – те же консерванты мы потребляем с другими продуктами.