ЮНЕП призывает обратить внимание на альтернативные продукты питания
produkt.byНа сектор животноводства в мире приходится до пятой части выбросов, вызывающих изменение климата, при этом потребление мяса, как ожидается, вырастет на 50% к 2050 г., говорится в сообщении программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП).
ЮНЕП провела оценку новых альтернатив продуктам животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты. По мнению экспертов ЮНЕП альтернативы могут способствовать значительному сокращению воздействия на окружающую среду глобальной продовольственной системы, особенно в странах с высоким и средним уровнем дохода при условии, что они используют низкоуглеродную энергию.Фото: из интернетаРечь идет об аналогах мяса растительного происхождения, о культивированном мясе из клеток животных и продуктах, богатых белком, полученных путем быстрой ферментации микроорганизмами.
Александр Лукашенко призывает международное сообщество не "высказывать озабоченности", а действовать