Яйца против творога – где на самом деле больше белка
cursorinfo.co.ilЭксперты рекомендуют включать в рацион и творог, и яйца, так как оба продукта содержат ценный полноценный белок. Диетологи и сторонники здорового питания часто спорят о том, какой из двух классических продуктов лучше выбрать для получения качественного протеина.
На основе данных Министерства сельского хозяйства США эксперты сравнили яйца и творог по их питательной ценности. Об этом пишет издание Health. Сравнение содержания белка Яйца: Содержат 13,6 г белка на 100 г продукта (примерно две порционные единицы). Творог (2% жирности): Содержит 10,4 г белка на 100 г продукта. Таким образом, по чистой концентрации белка в равном весе яйца выигрывают у творога.
