Яркие фаршированные яйца на праздничный стол
skuke.netОтвариваем вкрутую крупные куриные яйца (7 минут), остужаем в ледяной воде, чистим. Чтобы желток оказался в центре сваренного яйца, советуют помешивать яйца в процессе варки, чтобы образовался водоворот.Центробежная сила сделает своё дело и яйцо получится с желтком примерно посерёдке.Разрезаем варёные яйца вдоль пополам, достаём желтки.С нижней части половинки белка срезаем тонкий ломтик, чтобы импровизированная чашечка для фаршированных яиц стояла на тарелке ровно и не скользила.Сырую или варёную свёклу натираем на мелкой тёрке, заливаем горячей кипяченой водой (1 стакан), оставляем на несколько минут.
Голуби мира, праздничный пленэр и яркие фотозоны. Как Гродно празднует 76-ю годовщину Великой Победы