Японская техника приготовления картофеля. Предельно простое и оригинальное блюдо
skuke.netПредельно простое в приготовлении оригинальное блюдо из картофеля способно произвести фурор. Оценят его как любители жареной картошки, так и те, кто предпочитает чипсы или фри.Дополнительным плюсом станет то, что приготовить хрустящую вкусняшку можно даже из остатков пюре.
Ингредиенты: картофель — 450 г перец черный молотый — 1/4 чайной ложки соль — 1/4 чайной ложки крахмал кукурузный — 30 г семена кунжута растительное масло без запаха — для жарки Отваренный картофель разминаем, затем добавляем соль, перец, крахмал и вымешиваем до однородности.В итоге получаем мягкую пластичную массу.