Які білки потрібно їсти, аби жити довго – розповіли японські вчені
w-n.com.uaЯпонські вчені, завдяки 18-річному дослідженню встановили, що рослинні білки здатні продовжувати життя. Найбільше рослинного білка міститься у шпинаті, броколі, сочевиці, соєвих бобах та нуті.
Реальна користь цих продуктів полягає у запобіганні низки захворювань. «Наше дослідження показує, що рослинний білок може надавати сприятливий вплив на здоров’я, і що заміна червоного та обробленого м’ясного білка рослинним або рибним білком може збільшити тривалість життя», – зазначають автори дослідження.