X5 начнет работу в сегменте dark kitchen
smartmoney.oneX5 Retail Group объявила о выходе в сегмент dark kitchen, сообщается в пресс-релизе компании. Dark kitchen — формат ресторанов, которые готовят еду только на доставку.Ритейлер выходит на рынок благодаря сделке с компанией «Много лосося».
Таким образом X5 Retail движется в сторону удовлетворения максимального числа потребностей клиентов, связанных с едой, отмечается в сообщении группы. «Много лосося» – фудтех-проект, объединяющий 25 кухонь и развивающий федеральную сеть dark kitchen и пул ресторанных онлайн-брендов.Сумма сделки между «Много лосося» и X5 не раскрывается.