Все было просто до безобразия. Ученые нашли противоядие от токсина бледной поганки
Бледная поганка — самый ядовитый гриб в мире (Фото:fotocodp/Depositphotos) Бледная поганка (Amanita phalloides) — самый ядовитый гриб в мире.
Поиски антидота к нему идут давно, но китайские ученые, кажется, наконец приблизились к разгадке. Отравление бледной поганкой, по некоторым данным, является причиной 90% смертей из-за употребления грибов.Китайские исследователи применили метод редактирования генов CRISPR, для поиска химических веществ, которые могли бы нейтрализовать яд этого гриба.Они выяснили, что наибольшее влияние альфа-амантин (самый мощный токсин яда поганки) воздействует на белок STT3B.
"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт идеальной молодой картошечки и фишбургера: все максимально просто
nv.ua