Время есть: как готовят флауны (фото)
vkcyprus.comНа пасхальной неделе «Вестник Кипра» вместе с Мариной Айзиной, автором телеграм-чата «Время есть: Кипр», побывал в гостях у Анны Агафоклеус и увидел, как готовятся праздничные флауны в кипрской деревне.Флауны – пирожки треугольной, квадратной или круглой формы, с начинкой из козьего сыра, анари, с добавлением сухофруктов — киприоты любят также, как россияне — куличи.
Это, пожалуй, самая желанная пасхальная выпечка. Пекут флауны, начиная со Святой субботы и далее, всю пасхальную неделю. В фуко — начинку для флаун – помимо разного вида сыров добавляют яйца, мяту, дрожжи, мастику и ароматные семена.
Евровидение 2021 - букмекеры предсказывают победу Италии, Франции и Мальте - фото и видео - ТЕЛЕГРАФ