Вред красного мяса не доказан — исследование ученых
theins.ruВред от употребления в пищу красного мяса не доказан, говорится в новом исследовании ученых, опубликованном в журнале Annals of Internal Medicine.
Авторы считают, что доказательства вреда мяса слишком слабы для того, чтобы использовать их в рекомендациях по питанию. В исследовании приняли участие 14 учёных в 7 разных странах, в течение трёх лет они проводили систематический анализ полутора сотен опубликованных научных работ, исследовавших связь потребления мя...