Москва общество кулинария Москва

Врачи определили безопасную «дозу» красной икры на Новый год

фото: pixabay.com Традиционное блюдо новогоднего стола — бутерброды с красной икрой — может оказаться слишком «тяжелым» для пищеварения, потому диетологи советуют россиянам слишком не налегать на это лакомство.

Как заявил «Ридусу» врач-гастроэнтеролог, завотделом Московского клинического научного центра департамента здравоохранения Дмитрий Бордин, чрезмерное употребление икры может вызвать приступ панкреатита. «Икра достаточно жирная», — отметил врач.

DMCA