Москва общество кулинария Москва

Врачи определили безопасную "дозу" красной икры на Новый год

Традиционное блюдо новогоднего стола - бутерброды с красной икрой - может оказаться слишком "тяжелым" для пищеварения, потому диетологи советуют россиянам слишком не налегать на это лакомство.

Как заявил "Ридусу" врач-гастроэнтеролог, завотделом Московского клинического научного центра департамента здравоохранения Дмитрий Бордин, чрезмерное употребление икры может вызвать приступ панкреатита. "Икра достаточно жирная", - отметил врач.

DMCA