Врачи назвали самое безопасное растительное масло.
daylynews.ruНекоторые растительные масла содержат трансжиры, которые могут увеличить "плохой" холестерин и обернуться сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом.Медики выбрали самые устойчивые к окислению и, следовательно, наиболее безопасные продукты.В числе лидеров оказалось кокосовое масло.По словам врачей, качество этого масла сохраняется даже после восьми часов непрерывной жарки.Устойчивость продукта к окислению объясняется тем, что он состоит из более чем 90-процентного насыщенного жира.Одними из с....